Москва славится своей богатой историей и культурой, а также изысканной гастрономической кухней. Мы подготовили список самых дорогих ресторанов, где вы можете по достоинству оценить мир высокой кухни. Эти заведения дарят новые впечатления, сочетая инновационные кулинарные техники с роскошной атмосферой.
Выберите ресторан на ваш вкус
Рейтинг топ-10 самых дорогих ресторанов в Москве в 2024 году
Рейтинг самых дорогих ресторанов в Москве в 2024–2025 годах составлен на основе мнения профессиональных экспертов и отзывов посетителей нашего сайта. Все рестораны мы лично изучили и можем рекомендовать их вам к посещению. Будем всем благодарны за обратную связь по данному рейтингу. Почта для связи: info@timeforparty.ru
10. Ресторан Савва
В самом сердце Москвы, напротив Большого театра, в историческом здании отеля «Метрополь» расположился ресторан «Савва», названный в честь мецената Саввы Мамонтова. В 2022 году заведение было отмечено звездой Michelin.
Интерьер ресторана, обновленный талантливой командой дизайнеров, сочетает в себе элегантность и историческое наследие. Светло-серые тона подчеркивают великолепие расписного потолка и мраморных колонн с позолоченными капителями. Двухэтажное пространство предлагает гостям выбор атмосферы: от торжественной на первом этаже до уютной и камерной на втором.
Кухня ресторана представляет новаторский взгляд на гастрономию. Особого внимания заслуживает chef’s table на втором этаже, где шеф создает уникальные кулинарные истории. Винная карта ресторана насчитывает 250 позиций, включая редкие экземпляры, а команда сомелье поможет подобрать идеальное сопровождение к каждому блюду.
9. Ресторан «Кафе Пушкинъ»
«Кафе Пушкинъ» – настоящая жемчужина столичной гастрономической сцены. Этот уникальный проект, открытый в 1999 году, мгновенно стал культовым местом, воплощающим дух русского дворянства XIX века. Интерьер заведения удивляет своей аутентичностью и вниманием к деталям. Семь залов ресторана, оформленных в стиле дворянской усадьбы, переносят гостей во времена Александра Сергеевича Пушкина. Роскошная лепнина, антикварная мебель, старинные книги и предметы быта создают неповторимую атмосферу русского Просвещения. Особого внимания заслуживает зал «Библиотека» с его величественными книжными стеллажами и уютными уголками для чтения.
Кухня ресторана представляет гармоничное сочетание русских и французских кулинарных традиций пушкинской эпохи. Меню, написанное на старорусском языке, предлагает гостям изысканные блюда, приготовленные по старинным рецептам, но с современным подходом. Каждое блюдо здесь рассказывает свою историю.
8. Ресторан Маритоццо
«Маритоццо» – уникальное гастрономическое пространство, где итальянские традиции переплетаются с современными кулинарными тенденциями. На первом этаже расположилось уютное кафе, где вы можете ощутить аромат свежей выпечки и ароматного кофе. Здесь, под внимательным руководством бренд-шефа, гости могут насладиться разнообразным меню от традиционных итальянских завтраков до изысканных десертов и авторских коктейлей.
Второй этаж предлагает к вашему вниманию элегантный ресторан и стильный бар. В ресторане, где работает талантливый шеф, классические итальянские рецепты обретают новое звучание. Каждое блюдо представляет произведение кулинарного искусства. Бар ресторана вы можете выбрать, как идеальное место для шумных компаний, так и для уединенного отдыха. Здесь мастерски смешивают классические и авторские коктейли, создавая уникальные вкусовые сочетания.
7. Ресторан Sirena
«Sirena» – легендарный ресторан, основанный в 1992 году. Интерьер заведения погружает посетителей в удивительный морской мир. Уникальные антикварные предметы, среди которых бронзовая скульптура моряка, деревянная фигурка русалки и миниатюрные копии парусников XVIII века, создают атмосферу старинного портового города. Огромные аквариумы с экзотическими рыбами дополняют это ощущение, создавая обстановку по-настоящему волшебной.
Кухня ресторана славится своим акцентом на морепродукты и рыбу высокого качества. Меню заведения представляет настоящую симфонию вкусов моря, где каждое блюдо приготовлено с особым мастерством и вниманием к деталям. Здесь строго соблюдают принцип сезонности и постоянно обновляют меню, учитывая предпочтения гостей.
6. Ресторан Assunta Madre
«Assunta Madre» – ресторан итальянской кухни, который продолжает традиции своих знаменитых филиалов в Риме, Милане, Лондоне. Уникальность заведения заключается в его подходе к свежести морепродуктов. Ресторан ежедневно получает поставки дикой рыбы и морских деликатесов с берегов Италии и Марокко, гарантируя гостям уникальное вкусовое путешествие. Здесь вы найдете редкие виды рыб, такие как пагр, тюрбо, морской петух и рыба-скорпион, приготовленные с истинным итальянским мастерством.
Атмосфера ресторана идеально сочетает в себе элегантность и уют. Каждый вечер здесь звучит живая музыка, дополняя кулинарные шедевры и создавая особое настроение. Удобное расположение заведения позволяет гостям после ужина насладиться прогулкой по историческому центру Москвы.
5. Ресторан Artest
«Artest» – ресторан, расположенный в особняке XIX века. Переступая порог заведения, гости погружаются в атмосферу магии и таинственности. Путешествие начинается в лаборатории Artlab на нижнем этаже, где зарождаются кулинарные шедевры. Поднявшись выше, посетители оказываются в зале Chef’s Table. Здесь, за длинным столом, словно выросшим из пола, шеф-повар творит гастрономические чудеса. Его авангардная кухня раскрывает две грани продукта – чистый вкус и трансформацию под влиянием времени.
Интерьер ресторана, выполненный в элегантном стиле, сочетает в себе классику и современность. Особого внимания заслуживает Каминный зал на верхнем этаже с естественным светом, проникающим через изящные круглые ставни. Новаторский подход к кухне принесли заведению заслуженные две звезды гида Michelin в 2022 году.
4. Ресторан Cantinetta Antinori
«Cantinetta Antinori» – ресторан, воплощающий дух солнечной Тосканы. Проект открыт совместно с прославленным итальянским винным домом Antinori, чья история насчитывает семь веков.
Интерьер ресторана гармонично сочетает в себе атмосферу уютного дома, винного погреба и тосканского пейзажа. Главный зал, оформленный в классическом стиле, украшен множеством фотографий, а центром притяжения служит открытая кухня. Шеф-повар виртуозно сочетает традиции и современность, создавая блюда, в которых простота исполнения идет совместно с фантазией вкуса.
Заведение идеально подойдет ценителям итальянской кухни, великолепных вин и атмосферы dolce vita в самом центре российской столицы.
3. Onest
«Onest» – ресторан, который воплощает в себе лучшие традиции средиземноморской кухни с тонким русским акцентом. Интерьер ресторана удивляет своей лаконичностью и светлой атмосферой. В уютном пространстве гости могут насладиться как блюдами из меню à la carte, так и уникальными дегустационными сетами.
Шеф-повар виртуозно сочетает традиционные итальянские рецепты с локальными продуктами, создавая неповторимые кулинарные шедевры. Его философия направлена на сохранение истинного вкуса и свежести ингредиентов, дополняя, но не перегружая их. В меню вы можете найти авторские пасты, ризотто и десерты.
2. Ресторан Semifreddo
«Semifreddo» – итальянский ресторан, расположенный в историческом центре столицы. Интерьер ресторана, выполненный в элегантном средиземноморском стиле, сочетает в себе уют и роскошь. Мягкое освещение, натуральные материалы и продуманные детали создают идеальную обстановку для романтического ужина или деловой встречи.
Шеф-повар, вдохновленный богатыми кулинарными традициями различных регионов Италии, создает блюда, в которых классические рецепты обретают новое, современное звучание. В меню вы найдете как любимые всеми пасты и ризотто, так и изысканные морепродукты, фирменные десерты. Винная карта ресторана впечатляет своим разнообразием, предлагая гостям лучшие образцы итальянских вин.
1. Ресторан White Rabbit
«White Rabbit» – ресторан, который погружает своих гостей в настоящее гастрономическое путешествие в мир современной русской кухни. Расположенный на 16 этаже «Смоленского пассажа», он предлагает гостям захватывающую панораму исторического центра Москвы.
Интерьер ресторана, вдохновленный сказкой «Алиса в Стране чудес», удивляет воображение. Двухуровневое пространство украшено викторианской мебелью, необычной барной стойкой из корешков книг и величественным шестиметровым камином.
Шеф-повар ресторана создает уникальные блюда, сочетающие традиции и инновации. Меню включает как авторские шедевры, так и классические позиции. В барной карте вы можете найти разнообразие авторских коктейлей от шеф-бармена, а винная коллекция представляет лучшие образцы со всего мира, с акцентом на российские вина.
Как мы формируем рейтинг топ самых дорогих ресторанов в Москве?
Наш рейтинг дорогих ресторанов в Москве сформирован на основе мнения редакции сайта Время вечеринки, результатов российских и зарубежных ресторанных премий и отзывов посетителей. Все элитные рестораны мы лично посетили и можем рекомендовать их вам.
Сколько составляет средний чек в дорогих ресторанах Москвы?
Средний чек в дорогих ресторанах Москвы может значительно варьироваться, но обычно находится в диапазоне от 5000 до 15000 рублей на человека. Цена сформирована на основе опроса владельцев и посетителей московских ресторанов.
Как правильно выбрать дорогой ресторан в Москве?
При выборе дорогого ресторана в Москве важно учитывать несколько факторов. Обратите внимание на меню и специализацию кухни, чтобы убедиться, что оно соответствует вашим предпочтениям. Также стоит учитывать уровень сервиса и атмосферу ресторана. Рекомендуется сделать предварительный резерв, чтобы у вас все было под контролем.
